Als teamleider Bar & Bediening ben jij het gezicht van de zaak en de spil tussen gasten, team en keuken. Jij zorgt dat elke gast zich welkom voelt vanaf het moment van binnenkomst tot het afscheid, en jij stuurt het bar- en bedieningsteam aan zodat elke service soepel verloopt.
Wat ga je doen?
• Aansturen en inplannen van het bar- en bedieningsteam
• Coördineren van de volledige gastbeleving: van ontvangst tot afscheid
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en gastvrijheidsstandaard
• Trainen en begeleiden van nieuwe collega’s
• Kassabeheer, dagafsluiting en voorraadbeheer van de bar
• Schakelen tussen bar, bediening en keuken voor een vlekkeloze avond
Wat vragen wij?
• Aantoonbare leidinggevende ervaring in de horeca
• Sterke kennis van bar (koffie, wijn, cocktails) en bediening
• Overzicht, rust en besluitvaardigheid tijdens drukte
• Een gastvrije, motiverende leiderschapsstijl
• Flexibel inzetbaar, vooral avonden en weekenden
Wat bieden wij?
• Salaris conform horeca-cao, afgestemd op ervaring
• 8% vakantiegeld.
• Ruimte om mee te bouwen aan een nieuw concept
• Doorgroeimogelijkheden binnen een groeiend team
• Trainingen en persoonlijke ontwikkeling
Solliciteren?
Mail: info@portopino.nl
Bel of WhatsApp: 06-85887463/ 0626859704
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we er vanuit dat je daarmee instemt.
